domingo, 29 de septiembre de 2013

RANKING OBESIDAD 2013 (FAO)

Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ubica a nuestro país en el séptimo puesto del ranking mundial de obesidad con un 29.4 %.
Mientras que México desplazó a Estados Unidos en el primer lugar mundial de obesidad, con una tasa de 32.8 por ciento contra 31.8 de adultos en esta condición de salud.
Estos números son datos contundentes sobre el índice de mortalidad que acarrean las enfermedades derivadas del sobrepeso y la obesidad en nuestro país y de acuerdo al mismo estudio, más del 70 por ciento de la población total mundial presenta sobrepeso.
El tercer lugar internacional en obesidad lo ocupa Siria, con 31.6 por ciento, seguido por Venezuela y Libia, con 30.8 por ciento en cada caso, y Trinidad y Tobago con 30 por ciento.
Un pronóstico de la OMS indica que para 2015 se registrarán 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad en todo el mundo.
El porcentaje argentino está basado en la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo realizada por el Ministerio de Salud de la Nación y plantea que las provincias que tienen los índices más levados son Santa Cruz y Tierra del Fuego en donde hay una prevalencia de exceso de peso del 58,6% en su población, y el 21,2% padece obesidad.
En tanto, Santa Fé es una provincia que preocupa porque empieza a consolidarse como un territorio crítico. Allí, el 32 % de la franja que va de 5 a 19 años presenta sobrepeso, mientras que entre los menores de 5 años un 24 % está en riesgo de obesidad, el 8 % tiene sobrepeso y el 3 % es obeso.
Otro dato importante es que creció la inactividad física en el país. Trepó del 46,2% al 54,9%, mientras que descendió la ingesta diaria de frutas y verduras, que cayó entre uno y tres puntos porcentuales en un lustro.
Nuestro país no es la excepción en una región en la que crece esta pandemia, detectándose a Brasil, Paraguay, EEUU y Australia con un crecimiento asombroso, de acuerdo con la teoría sostenida en el mismo informe.
Finalmente se especificó que la obesidad prevalece en mujeres adultas de mediana edad, entre los 50 y 64 años (27,3 %), y se reparte con altibajos en el resto de franjas etarias y entre los varones.

jueves, 26 de septiembre de 2013

OBESIDAD Y FLORA INTESTINAL


La flora intestinal, clave en el tratamiento de la obesidad y diabetes


Puede que la solución para el tratamiento de la obesidad y la diabetes esté en nuestro interior. Según una investigación que se publica en Nature Comunications, fármaco dirigido específicamente a las bacterias intestinales de ratones parece ser capaz de crear una reacción en cadena que podría conducir a nuevos tratamientos para la obesidad y la diabetes en  humanos.

Los investigadores del
 Instituto Nacional del Cáncer (EE.UU.) han trabajado con un medicamento antioxidante que se emplea para combatir los efectos de la radioterapia en humanos, tempol, y han visto que cuando se administraba a ratones que seguían una dieta rica en grasas, éstos eran menos obesos que los que no recibieron la dieta.

«Los dos hallazgos interesantes del trabajo son que
 los ratones que recibieron tempol no ganaron tanto peso como los demás y que el fármaco afectaba de alguna manera el microbioma intestinal de estos ratones», explican los autores el trabajo, Andrew Patterson, Frank J. González y James B. Mitchell Patterson. «Con el tiempo -añade Patterson-, esperamos que esto pueda conducir a una nueva línea de productos terapéuticos para el tratamiento de la obesidad y la diabetes».
El tempol, explican los científicos, reduce algunos de los componentes de una bacteria, lactobacillus, en el intestino de los ratones. Y cuando disminuyen los niveles de lactobacillus, aumenta un ácido biliar, que a su vez inhibe al receptor FXR, que regula el metabolismo de los ácidos biliares, las grasas y la glucosa en el cuerpo, según los investigadores.

González considera que el estudio sugiere que la inhibición de FXR en el intestino podría ser un objetivo potencial para medicamentos contra la
 obesidad. Así, los autores consideran que tempol puede ayudar a tratar los síntomas de la diabetes tipo 2, ya que, además de ganar menos peso, los roedores tratados con una dieta alta en grasas que recibieron tempol tenían niveles más bajos de insulina y glucosa en sangre.
Microbioma
Las últimas investigaciones dan cada vez más peso a la flora intestinal, ese mundo interior con millones de bacterias beneficiosas que pueblan nuestro sistema digestivo. Se sabe que lo que ingerimos condiciona la flora intestinal y también nuestra propensión a engordar. Hace unos días, científicos de laUniversidad de Washington, en Estados Unidos, dieron un paso más en esa línea de trabajo al identificar las bacterias humanas que promueven la delgadez y favorecen la salud metabólica. Estas nuevas bacterias, llamadas «bacteroidetas», podrían convertirse en la próxima «bala» mágica contra la obesidad. Ya sea con productos probióticos o con un trasplante de flora intestinal.

Para los autores de este nuevo trabajo cada vez hay más información para conocer cómo se integran los
100 billones de microbios que forman el microbioma humano con el metabolismo y la salud y la forma en que el microbioma puede ofrecer más vías para el tratamiento de otros trastornos. «Hay un gran interés en cómo el microbioma se puede manipular de una manera terapéutica», subrayó Patterson.

En el estudio, los investigadores disolvieron tempol en agua potable o se lo administraron directamente a los ratones. A las tres semanas, el fármaco redujo el aumento de peso de los ratones en dicho grupo, mostrando una reducción significativa en el aumento de peso incluso después de 16 semanas. Para probar aún más el papel de FXR en la
 obesidad, los investigadores pusieron una dieta alta en grasas a ratones que fueron modificados genéticamente para que carecieran de FXR. Este grupo era resistente a los efectos de tempol y el ácido tauro-beta-muricólico, que reforzó aún más la importancia de FXR en la mediación del efecto antiobesidad.

González dijo que
 hay indicios de que FXR desempeña un papel similar en la obesidad humana y la diabetes. Los investigadores deben ahora probar los tratamientos para garantizar su eficacia en los seres humanos, además de comprobar que no existen potenciales efectos secundarios, incluyendo el cáncer.


domingo, 22 de septiembre de 2013

22 TIPS PARA POTENCIAR LOS TRATAMIENTOS DE DESCENSO DE PESO CORPORAL

1.La dieta debe ser variada. No hay que olvidar ningún grupo de alimentos. La alimentación ha de ser equilibrada. La regla consiste en no abusar de la cantidad de alimentos hipercalóricos e grasos. 

2. El régimen ha de ser suave. Las dietas rápidas que prometen la pérdida de muchos kilos a la semana, a la larga producen problemas de salud y se recuperan los kilos perdidos. Lo más saludable es perder en promedio un kilo semanal. 

3. Repartir las comidas en cinco tomas diarias. No hay que saltarse una comida importante. Dos deben ser comidas consistentes y las otras tres más ligeras. 

4. El desayuno ha de ser fuerte. El mejor desayuno aporta entre un 20 y un 25% del aporte calórico diario. 

5. Hay que cenar temprano. Al menos dos horas antes de acostarse. Por la noche el metabolismo se ralentiza y los alimentos se acumulan como grasas más fácilmente. 

6. El agua es fundamental. Hay que beber mucho, unos tres litros diarios. El agua mantiene la línea porque no tiene calorías. 

7. Cocinar lo justo. Esto es muy importante. Las sobras son una tentación peligrosa. 

8. La sal debe desaparecer. Basta con un poco. Comiendo los mismos alimentos sin sal se pierde peso y se gana en salud. Sin cambiar de alimentación se pierde volumen. 

9. Usar aceite de oliva en las comidas. Una cucharada al día no aporta muchas calorías y ayuda a mantenerse sano por sus ácidos grasos monoinsaturados. 

10. Las cantidades de comida ingeridas han de ser menores. Para perder peso se debe reducir el número de calorías diarias. 

11. Las grasas son enemigos de la dieta. Aportan demasiadas calorías. Por ello se recomienda cocinar al vapor, a la plancha y utilizar el microondas. La cocina natural además es más sana y mantiene mejor las vitaminas y minerales de los alimentos. 

12. La comida es un placer. Hay que disfrutar comiendo. La dieta no debe ser una tortura. Por ello es positivo variar los menús. Una dieta que hace sufrir no es una buena dieta. 

13. No obsesionarse con la balanza. Hay que pesarse una vez semanalmente sin ropa y en ayunas. Perder peso es un logro progresivo. 

14. No picar entre horas. Hacerlo entre las comidas lo único que consigue es almacenar grasas y tira por tierra todos los esfuerzos por cumplir la dieta. Si no se puede evitarlo, lo mejor es comer trocitos de fruta, yogures descremados..., que calman el hambre sin consumir calorías. 

15.Evitar el consumo de alcohol.. Solo aporta calorías vacias (sin aporte nutricional)

16. Masticar los alimentos tranquilamente. Comer despacio hace que se saboree mejor la comida y además consigue que se coma menos. El cuerpo reacciona con señales de saciedad a los veinte minutos de comenzar a comer. Así, se ingiere sólo lo necesario. 

17. El deporte es fundamental. El ejercicio físico siempre elimina grasas y quema calorías. Además tonifica el organismo. Es una garantía de salud. 

18. Hay que analizar las sensaciones. A veces se come por encontrarse deprimido, agobiado... La comida se suele convertir en un sustituto emocional y se come sin hambre. 

19. Adelgazar, ¿por qué? Por decisión propia. La decisión de perder peso es una elección personal e intransferible. 

20. El consejo de un especialista en nutrición ayuda a marcarse objetivos realistas. Además seguirá la evolución de la dieta. 
Siempre que sea posible, haga mercado después de haber comido; así tendrá menos tentaciones de adquirir cosas que engordan. 

21.Antes de comprar alimentos haga una lista detallada de las cosas que necesita y no se salga de ella. 

22.Mientras come, se aconseja no realizar otra actividad, como ver televisión o leer; de esta forma podrá concentrarse en los sabores y disfrutará cada bocado. Se tiende a comer más cuando se hace mecánicamente

Ante cualquier duda consultar: doctorklotzman@yahoo.com


sábado, 21 de septiembre de 2013

ADOLESCENCIA Y OBESIDAD

En la adolescencia se pasa por grandes cambios que pueden marcar todo el resto de la vida de la persona. Es en esa época cuando las personas eligen su profesión, sus amigos, empiezan a tener las primeras relaciones sentimentales… Si al stress de pasar por esta etapa le añadimos además las complicaciones propias de un trastorno como la obesidad, el adolescente puede verse superado por sus problemas. La obesidad en la adolescencia puede tener efectos psicológicos importantes. Los jóvenes obesos pueden verse expuestos al rechazo o las burlas de sus compañeros, tener dificultades para encontrar amigos o pareja… Todo esto puede reducir su autoestima, provocarles ansiedad, trastornos del sueño, aislamiento social, disminución del rendimiento escolar… Todos estos problemas pueden conducir a un caso grave de depresión, a desarrollar problemas de ansiedad o trastornos obsesivo-compulsivos o incluso conductas autodestructivas. Para poder solucionar el problema de la obesidad en la adolescencia, es necesario actuar cuanto antes. En el plano físico, conviene llevar al joven a la consulta de un profesional que pueda marcarle la dieta adecuada que le permita bajar de peso cuidando de que su desarrollo no se resienta. En el plano emocional es importante comunicarse con el adolescente de forma eficaz, ayudarle a controlar la dieta si él nos lo pide, establecer unos hábitos de alimentación y actividad saludables para toda la familia y prestar mucha atención a los síntomas de depresión o aislamiento que pueda presentar.

viernes, 20 de septiembre de 2013

Identificaron un gen que protegería del SIDA a hombres y mujeres.

Investigadores identificaron por primera vez un gen que podría resguardar al organismo tanto de hombres y mujeres contra el virus. Científicos descubren un gen que podría proteger del Sida Científicos del Colegio Real de Londres, Inglaterra, identificaron por primera vez un gen que podría proteger al organismo de hombres y mujeres del Sida. Se trata de una proteína que tiene la capacidad de inhibir eficazmente la posibilidad de replicarse de un virus ya introducido en la sangre y que, además, no le permite al VIH activar el mecanismo de resistencia. La habilidad de la proteína podría tratarse de la clave para la aparición de un nuevo método de terapia basado en la activación de las propias defensas del cuerpo, según publica la revista Nature. En el laboratorio hicieron dos experimentos con el gen MX2 con líneas de leucocitos. En una lo activaron y en la otra no. En la primera la proteína codificada por el gen había bloqueado por completo la capacidad del virus mientras que en el segundo, cuando el gen no fue activado, el virus se replicó con éxito. "Hasta el momento, conocíamos muy poco sobre el gen MX2, pero ahora hemos descubierto su función de protección antivirus y su capacidad de atacar el punto más vulnerable del ciclo de vida del virus. Esto abre nuevas posibilidades para el desarrollo de métodos de terapia no tóxica", expresó Mike Malim, el autor principal del estudio, según cita RT.

miércoles, 18 de septiembre de 2013

DEPRESION Y OBESIDAD

Muchos estudios relacionan la obesidad con la depresión o la ansiedad.Lo que no queda claro es el sentido de esta asociación, es decir si la obesidad puede producir estos trastornos o si son estos los que podrían favorecer la obesidad. Se sabe que ciertos alimentos dan una gratificación a nivel cerebral por el incremento de ciertos mediadores químicos como la dopamina. También el hecho de recluirse dentro de la casa genera que “maten el tiempo” comiendo y además un sedentarismo full time. Si añadimos que en algunos casos estos pacientes están medicados con antidepresivos y/o ansiolíticos, esto se agrava ,ya que algunos de estos fármacos también producen aumento de peso. Tampoco es menos cierto que la obesidad puede ser la causa de la depresión.Muchas personas obesas sufren rechazo social, su autoestima suele ser baja y la autocrítica suele ser muy severa, castigándose a si mismas con pensamientos negativos y muchas veces autodestructivos. Sin embargo, los expertos no están de acuerdo a la hora de determinar esta relación.Puede ser que la depresión y la ansiedad nos conduzca a la obesidad, o bien la relación inversa.Lo que no cabe duda es que se alimentan mutuamente. Estas personas muchas veces se encuentran sumergidas en un círculo vicioso de inactividad y autocompasión que solo conduce a más inactividad y más autocompasión. La forma de salir de esto es a través de un tratamiento integral que incluya cambios de hábitos alimenticios, actividad física y la medicación adecuada y apoyo psicológico si fueran necesarios.

lunes, 16 de septiembre de 2013

OBESIDAD Y ANSIOLÍTICOS

Muchas veces nos sucede que con el pasar de nuestra vida vamos engordando paulatinamente, sin haber cambiado nuestra dieta, nuestras rutinas de ejercicios físicos y no podemos identificar las causas.Hay un tipo de obesidad que se llama iatrogénica.Consiste en el aumento del peso corporal debido al uso de ciertos medicamentos. Ya se sabe que los corticoides suelen producir retención de líquidos o que la insulina en regla general estimula el apetito.Pero es poco sabido que los ansiolíticos, en contra de la creencia general, suele provocar aumento del peso corporal.El ansiolítico no disminuye la “ansiedad alimenticia”, su efecto es predominantemente el de disminuir la ansiedad nerviosa.Por esta razón, siempre es importante no automedicarse y consultar a un médico especializado.

domingo, 15 de septiembre de 2013

MEDICINA ESTÉTICA INTEGRAL NO INVASIVA

TRATAMIENTOS NUTRICIONALES DE VANGUARDIA CON MEDICAMENTOS SACIETÓGENOS (DAN SENSACIÓN DE SACIEDAD QUITANDO LA ANSIEDAD) Y TRATAMIENTOS LOCALIZADOS PARA LA ADIPOSIDAD,FLACCIDEZ Y CELULITIS, LOGRANDO DE ESTA FORMA QUE EL PACIENTE EXPERIMENTE UN CAMBIO TANTO EN SU PESO COMO EN SU ASPECTO FISÍCO Y CON ESTO RECUPERE SALUD, CALIDAD DE VIDA Y AUTOESTIMA .

El huevo y sus mitos

El huevo es un alimento muy completo y con muchas propiedades nutricionales. Ha sido perseguido injustamente por su falsa relación con incrementos de los niveles de colesterol. Los expertos aconsejan de 3 a 5 huevos semanales, ya que además de proteínas de alto valor biológico contienen vitaminas y minerales. Las proteínas del huevo se encuentran en una perfecta relación entre cantidad y calidad de los diferentes aminoácidos que necesitamos, tal es así que la proteína del huevo se toma como referencia para establecer el valor biológico de las proteínas de los diferentes alimentos. La calidad de la proteína del huevo es la mayor de cualquier alimento integral. Vitaminas como la A, B2, B12, D y E podemos encontrarlas en el huevo y nos proporcionará gran parte de las cantidades diarias recomendadas. Lo mismo sucede con los minerales: Fósforo, Selenio, Hierro, Yodo y Zinc. Teniendo en cuenta lo importante que son las vitaminas y minerales en el deportista debemos de conciencieranos de la importancia de este alimento. La yema del huevo también es falsamente temida por contener “mucha grasa”. Debemos de tener en cuenta que aunque la mayor parte de la energía del huevo sea gracias a la grasa, un huevo sólo tiene unos 8 gramos de grasa y de los temidos ácidos grasos saturados sólo contiene un tercio. La relación entre ácidos grasos poliinsaturados y saturados (AGP/AGS), es perfecta (0,55). En cuanto al mito del colesterol, ya está demostrado que aunque el huevo tiene una cantidad notable de esta grasa, no toda se absorbe ni supone un riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares. Por tanto el huevo no es un alimento tabú que hay que mirar con reticencia por su pasado polémico debido a su contenido en colesterol. Hay muchos modos de disfrutar de este alimento, de su cocinado va a depender sobre todo que el aporte calórico se aumente o se mantenga.